ปิบหมูดิบหูดับรองผอ.ร่อแร่สลบ 12 ชั่วโมง กินลาบหมูดิบ-หูดับเฉียดตาย รายงานข่าวเผยว่า นายสุรสิทธิ์ สมยศ รองผู้อำนวยการเขตการศึกษาประถมศึกษาน่าน เขต 1 อายุ 58 ปี ชาวชุมชนบ้านพญาภู เขตเทศบาลเมืองน่าน กินลาบหมูดิบที่ชาวบ้านทำเลี้ยงฉลองเปิดโรงเรียน แค่ 4 ชั่วโมงเริ่มหนาวสั่น อาเจียนก่อนหมดสติถูกหามส่ง รพ.แพทย์ระบุเป็นโรคหูดับจากเชื้อแบคทีเรียในหมู มาช้าอาจเสียชีวิต แพทย์ระบุว่า โรคหูดับเป็นโรคที่อันตรายมาก หากมีอาการรุนแรงและถึงโรงพยาบาลช้าก็อาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ สำหรับผู้ที่ได้รับประทานลาบหมูดิบในงานดังกล่าวอีกกว่า 100 คน ก็ต้องเฝ้าระวังอาการ แต่คาดว่าจะปลอดภัยแล้วทั้งหมด เนื่องจากร่างกายมีภูมิต้านทานและได้รับเชื้อแบคทีเรียน้อย สำหรับโรคหูดับ ในแต่ละปีจะมีอัตราการพบผู้ป่วยปีละ 4-5 ราย และส่วนมากมีอาการหนัก โรคหูดับจะพบมากในผู้ป่วยภาคเหนือ กลุ่มเสี่ยงที่มีโอกาสเป็นโรคหูดับคือ กลุ่มชายวัยกลางคน และผู้สูงอายุ กว่าครึ่งของผู้ป่วยมีประวัติดื่มสุราเป็นประจำ และนิยมอาหารสุกดิบ จึงต้องสร้างวัฒนธรรมการกินใหม่ ให้ประชาชนปรับเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหาร โดยการปรุงอาหารให้สุกและถูกหลักอนามัย ปลอดภัยต่อสุขภาพ หากพบผู้ป่วยที่มีอาการโรคหูดับให้รีบไปพบแพทย์ประจำโรงพยาบาลชุมชน หรือสายด่วน 1669 ตลอด 24 ชั่วโมง
****************************
ที่มา : นสพ.ไทยโพสต์
