“ชีส” มันๆ เยิ้มๆ ต้นตอความอ้วนที่สาวๆ ไม่อยากใกล้นี่แหละ เป็นตัวช่วยป้องกันฟันผุขนานแท้ ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยแคลเซียมที่ช่วยให้ฟันแข็งแรงเท่านั้น
งานวิจัยจากสถาบันทันตกรรมทั่วไปในสหรัฐอเมริกาชี้ว่าการกินชีสจะกระตุ้นให้น้ำลายหลั่งออกมามากขึ้น ค่า pH (ค่าความเป็นกรด-ด่าง) ในปากจึงมีความเป็นด่างมากขึ้น โอกาสฟันผุ จึงลดลง นอกจากนี้ ยังพบว่าในขณะที่เคี้ยวตัวชีสยังมีการปล่อยสารประกอบคล้ายฟิล์มบางๆ เข้าไปเคลือบเพื่อป้องกันฟันจากกรดของอาหาร จึงลดโอกาสฟันผุอีกต่อหนึ่งด้วย
ข้อมูลโดย : Lisaguru
