ของอ้วนๆ ช่วยให้อารมณ์ดีจริงอะ..
เคยสงสัยบ้างมั้ยว่าทำไมเวลาเรารู้สึกไม่ดี ถึงได้ต้องหันหาอาหารไขมันสูงอย่าง ช็อกโกแลต ไอศกรีม หรือคุกกี้ นี่อาจจะมีเหตุผลมากกว่าความหวานอร่อยนะ
โดย ดร .ลูคัส ฟอน อูเดนโฮฟ จาก University of Leuven เปิดเผยในวารสาร Clinical Investigation ว่ากรดไขมันในอาหารเหล่านี้จะทำหน้าที่ลดอารมณ์เศร้า จากการทดลองให้อาสาสมัคร 12 คน รับน้ำเกลือและกรดไขมันทางสายยางแล้วฟังเพลงคลาสสิคเศร้าๆ เปรียบเทียบกัน คนที่ได้รับกรดไขมัน (โดยไม่รู้ตัว) จะรู้สึกเศร้าน้อยกว่าคนที่ได้รับน้ำเกลือนั่นเอง…เป็นเทคนิคดับเศร้าที่น่าลองดูเหมือนกันนะ ตราบใดที่คุณกินอย่างพอดีๆ น่ะ
ที่มา...Lisa
