ประโยชน์ของพริกป่น
สารที่ให้ความเผ็ดเรียกว่า "แคปไซซิน" พริกป่นมีคุณสมบัติช่วยกำจัดเซลล์มะเร็งได้ โดยไม่ทำลายเซลล์ดีภายในร่างกาย ผู้หญิงนั่งหรือยืนทำงานทั้งวันจนปวดหลังควรจะทานพริกป่นมาก ๆ
เพราะพริกป่นมีคุณสมบัติช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยที่กล้ามเนื้อหลังได้
พริกป่นใช้ลดความอ้วน เพราะสารบางตัวในพริกป่นสามารถปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติได้ จึงดีสำหรับสาว ๆ ที่กำลังไดเอท ซึ่งจะต้องงดทานอาหารประเภทแป้งและคาร์โบไฮเดรตซึ่งอาจมีผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สมดุล
ในพริกป่นมีสารที่ช่วยกระตุ้นให้กระบวนการทำความสะอาดตัวเองของร่างกายทำงาน คนที่ทานพริกป่นมาก ๆ จึงเหมือนได้ทำดีท็อกซ์ไปในตัว นอกจากนี้พริกป่นช่วยไม่ให้เมือกเสีย ๆ มาจับตัวกันภายในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายด้วย
ความเผ็ดของพริกช่วยกระตุ้นการหมุนเวียนของโลหิต ขับเหงื่อ และทำให้ระบบย่อยทำงานดีขึ้น ที่สำคัญยังกระตุ้นระบบเมตบอลิสซึ่มหรือระบบเผาผลาญอาหารให้ทำงานทำให้ไขมันไม่จับตัวอยู่ในร่างกายเป็นการตัดโอกาสของโรคอ้วนไปในตัว
รู้อย่างนี้แล้วหันมาทานเผ็ดกันดีกว่า แต่ก็อย่าทานมากจนเกินไปเพราะอาจจะส่งผลถึงกระเพาะได้
ขอบคุณ : สาระดี @ plus.google
